Couve-flor frita e molho de limão

Name: Couve-flor frita e molho de limão
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 de litro de óleo de canola; 3 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 0,5 cabeça de couve-flor, cortada em floretes; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese; 1 1/2 limão, espremido

Isso é geralmente usado como um prato lateral.É vegetariano e é ótimo com qualquer tipo de sanduíche ou hambúrguer vegetariano.

Ingredientes

3/4 de litro de óleo de canola
3 ovos
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo

0,5 cabeça de couve-flor, cortada em floretes
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese
1 1/2 limão, espremido

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira ou em uma panela grande em fogo médio.
Bata os ovos em uma tigela pequena até ficar homogêneo.
Despeje a farinha em um prato raso.
Mergulhe cada florzinha de couve-flor no ovo batido; cubra com farinha. Frite em óleo quente até dourar, 2 a 4 minutos.
Bata a maionese e suco de limão juntos em uma tigela para fazer molho.Serve ao lado de couve-flor frita.