Couve de Bruxelas com gremolata

Name: couve de Bruxelas com gremolata
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de couves de Bruxelas aparadas; 6 raminhos de salsa fresca, finamente picada; 2 colheres de chá de casca de limão; 1 dente de alho, densamente fatiado; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; sal e pimenta do reino a gosto

Ingredientes

400 gramas de couves de Bruxelas aparadas
6 raminhos de salsa fresca, finamente picada
2 colheres de chá de casca de limão

1 dente de alho, densamente fatiado
2 colheres de sopa de manteiga derretida
Sal e pimenta do reino a gosto

preparação

Trazer uma panela grande de água para ferver.Cozinhe couve de Bruxelas na água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, de 5 a 6 minutos.
Misture a salsinha, as raspas de limão e o alho juntos em uma tigela pequena.
Regue a manteiga sobre as couves de Bruxelas cozidas; Polvilhe com salsa e pimenta preta.