Couve com cebolas caramelizadas

Name: couve com cebolas caramelizadas
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1/2 cebola, cortada ao meio e em fatias finas; 3 dentes de alho picados; 1 ramo de couve-de-bruxa, estufado e grosseiramente picado; 1/2 litro de água; sal e pimenta do reino a gosto; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amêndoas picadas

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
1/2 cebola, cortada ao meio e em fatias finas
3 dentes de alho picados
1 ramo de couve-de-bruxa, estufado e grosseiramente picado

1/2 litro de água
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amêndoas picadas

preparação

Aqueça o óleo em forno holandês ou panela pesada em fogo médio; cozinhe e mexa a cebola até amolecer e começar a dourar, 10 a 15 minutos. Adicione o alho à cebola; Cozinhe e mexa até perfumado, cerca de 1 minuto.
Misture a couve e a água na mistura de cebola. Cubra o forno holandês e cozinhe até que a couve esteja macia, cerca de 30 minutos; Tempere com sal e pimenta. Regue o vinagre balsâmico sobre couve e cebola caramelizada e polvilhe as amêndoas por cima.