Costeletas de vitela com crosta de mostarda sálvia

Name: costeletas de vitela com crosta de mostarda sálvia
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 costeletas de vitela (227 gramas cada); 1/2 colher de chá de pimenta; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo migalhas de pão; 3 colheres de sopa de mostarda pedra; 2 colheres de sopa de sálvia fresca picada; 2 dentes de alho picados

Nossos economistas domésticos usam mostarda pedra-terra para dar sabor a costeletas de vitela molhadas. Elas podem ser facilmente assadas no forno para uma entrada rápida e fácil.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 450 ° .Sprinkle costeletas de vitela em ambos os lados com pimenta e sal.Coloque migalhas de pão em uma tigela rasa.Combine a mostarda, sálvia e alho; Espalhe de um lado de cada costeleta, depois cubra com migalhas de pão
Coloque as costeletas, revestidas para cima, em um rack em uma assadeira rasa. Asse por 25 a 30 minutos ou até que um termômetro leia 160 °.