Costeletas de porco vermont-para 2

Name: costeletas de porco vermont-para 2
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 colheres de sopa de xarope de bordo; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de mostarda Dijon; óleo vegetal spray de cozinha; 2 costeletas de lombo de porco desossadas; sal; pimenta preta moída

Maneira diferente para preparar costeletas de porco.Simples para fazer e pode ser preparada em menos de 15 minutos.Receita foi desenvolvido por Linda Gassenheimer para o Miami Herald.Eu consegui-lo de seção de comida de um jornal local.Este molho provavelmente seria bom com outra carnes como presunto, peru ou frango.

Ingredientes

preparação

Misture o xarope de bordo, o açúcar mascavo e a mostarda juntos e reserve. Retire a gordura da carne de porco.
Aqueça uma pequena frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Pulverize com spray de óleo vegetal.
Carne de porco marrom 2 minutos, vire e sal e pimenta o lado cozido.
Brown segundo lado 2 minutos.
Abaixe o fogo para médio, cubra com uma tampa e cozinhe por 2 minutos ou até que a carne esteja cozida. Nota: Observe cuidadosamente, não cozinhe demais ou você secará as costeletas.
O termômetro de carne deve ler 160. Retire a placa de corte e corte em fatias centimétricas.
Adicione o molho à frigideira e aqueça por 1 minuto, raspando qualquer pedaço marrom na frigideira.
Sirva carne de porco com molho por cima.

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