Costeletas de porco smokey crocante

Name: costeletas de porco smokey crocante
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Ingredients: 6 -8 osso de corte fino em costeletas de porco; Um copo com capacidade para 130 ml contendo farinha, para dragagem; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mostarda Dijon; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco seco, eu usei chardonnay; 3 dentes de alho frescos esmagados; 2 colheres de chá de aromatizante de fumo; Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo pão ralado panko, migalhas de pão; 3 colheres de chá de cebola em pó; 1,5 colheres de sopa de flocos de salsa; 1 1/2 colher de chá de sal kosher; 1/2 colher de chá de pimenta preta

Ingredientes

6 -8 osso de corte fino em costeletas de porco
Um copo com capacidade para 130 ml contendo farinha, para dragagem
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mostarda Dijon
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco seco, eu usei chardonnay
3 dentes de alho frescos esmagados
2 colheres de chá de aromatizante de fumo

Uma tigela com uma capacidade de
3/4 litro contendo pão ralado panko, migalhas de pão
3 colheres de chá de cebola em pó
1,5 colheres de sopa de flocos de salsa
1 1/2 colher de chá de sal kosher
1/2 colher de chá de pimenta preta

preparação

Coloque a farinha em um saco plástico freezer.Em um prato raso, misture os próximos 4 ingredientes.Em um saco freezer sepreate, misture os últimos 5 ingredientes.Aquecer o forno a 400 * .Linha 2 panelas grandes com papel manteiga.Cole cada costeleta de porco com farinha, em seguida, com a mistura de mostarda e, em seguida, com a mistura de migalhas de pão.Ligue as assadeiras e asse na barra central por 40-45 minutos ou até dourar bem..