Costeletas de porco recheadas com molho de limão

Name: costeletas de porco recheadas com molho de limão
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 1 colher de sopa de manteiga; 1 pacote (170 gramas) de espinafre fresco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas, dividido; 3 colheres de chá de alho picado; 4 costeletas de porco desossadas (2,5 centímetros de espessura e 170 gramas cada); 1/4 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/4 colher de chá de sal; Caldo de galinha de 190 litros; 1 colher de sopa de suco de limão

Costeletas recheadas com espinafre com nozes e molho de limão fazem uma reviravolta surpreendente em uma refeição caseira. Pode parecer elegante, mas realmente não poderia ser mais fácil. Cozinha de teste simples e deliciosa

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, refogue a cebola na manteiga até ficar macio. Adicione o espinafre e 2 colheres de sopa de nozes; cozinhe e mexa apenas até que o espinafre esteja murcho. Adicione o alho: cozinhe por mais 1 minuto. Retire do fogo; deixou de lado.
Cortar uma fenda profunda em cada costeleta de porco, formando um bolso.Coisas mistura de espinafre de 60 litros em cada costeleta; seguro com palitos de dente.Polvilhe com pimenta.Na mesma frigideira, cozinhe costeletas em óleo por 4-8 minutos de cada lado até que um termômetro lê 145 ° .Remover e manter aquecido.Deixe carne ficar 5 minutos antes de servir.
Misture a farinha e sal em frigideira até misturado.Gradualmente misture o caldo e suco de limão, mexendo para soltar pedaços bronzeados da panela.Bring para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Ver com costeletas de porco; polvilhe com as nozes restantes.