Brinde de maple e ovos

Name: brinde de maple e ovos
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 12 tiras de bacon em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de bordo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 12 fatias de pão branco texturizado; 12 ovos grandes

Minha casa fica no campo, bem ao lado da minha irmã e do meu cunhado. Todos eles e seus dois filhos desfrutam desse prato toda vez que eu sirvo como refeição especial - embora também possa ser feito no café da manhã ou no almoço. - Susan Buttel, Plattsburgh, Nova York

Ingredientes

12 tiras de bacon em cubos
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de bordo
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga

12 fatias de pão branco texturizado
12 ovos grandes

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante. Usando uma escumadeira, remova as toalhas de papel para drenar. Em uma panela pequena, aqueça o xarope e a manteiga até a manteiga derreter; deixou de lado.
Apare a crosta do pão; achatar fatias com um rolo. Aperte um lado generosamente com mistura de xarope; Pressione cada fatia em um copo de muffin untada com o lado de xarope para baixo.Divide bacon entre copos de muffin.
Com cuidado, quebre um ovo em cada xícara. Espalhe com sal e pimenta. Tampe com papel alumínio. Leve a 400 ° por 18 a 20 minutos ou até que as claras estejam completamente ajustadas e as gemas fiquem espessas, mas não endurecidas.