Brinde de maple e ovos

Name: brinde de maple e ovos
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 12 tiras de bacon em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de bordo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 12 fatias de pão branco texturizado; 12 ovos grandes

Minha casa fica no campo, bem ao lado da minha irmã e do meu cunhado. Todos eles e seus dois filhos desfrutam desse prato toda vez que eu sirvo como refeição especial - embora também possa ser feito no café da manhã ou no almoço. - Susan Buttel, Plattsburgh, Nova York

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante. Usando uma escumadeira, remova as toalhas de papel para drenar. Em uma panela pequena, aqueça o xarope e a manteiga até a manteiga derreter; deixou de lado.
Apare a crosta do pão; achatar fatias com um rolo. Aperte um lado generosamente com mistura de xarope; Pressione cada fatia em um copo de muffin untada com o lado de xarope para baixo.Divide bacon entre copos de muffin.
Com cuidado, quebre um ovo em cada xícara. Espalhe com sal e pimenta. Tampe com papel alumínio. Leve a 400 ° por 18 a 20 minutos ou até que as claras estejam completamente ajustadas e as gemas fiquem espessas, mas não endurecidas.