Costeletas de porco recheadas assadas no forno

Name: costeletas de porco recheadas assadas no forno
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 6 costeletas de porco desossadas; 1 colher de sopa de tempero adobo; 1 (5 gramas) de tempero sazonal; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/3 colher de chá de pimenta preta moída; 1/4 colher de chá de sal; 3 colheres de sopa de molho italiano, dividido; 1 colher de sopa de água, ou como desejar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina; 6 pacotes (170 gramas) de mistura de recheio seco (como Stove Top®); palitos; 1 colher de sopa de água, ou como desejar

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 140 graus (150 C).
Coloque as costeletas de porco em uma tigela grande e tempere todos os lados com tempero adobo, tempero sazon, alho em pó, pimenta e sal; adicione 2 colheres de sopa de molho italiano e pique para cobrir.
Leve 3/8 litro de água e margarina para ferver em uma panela; adicione o recheio de mistura e cobertura.Remova a panela do fogo e reserve até que o recheio absorva água, cerca de 5 minutos; cotão com um garfo.
Retire as costeletas de porco da tigela, reservando e temperando.Coloque cada porção de carne de porco na tábua e com uma faca afiada paralela à tábua, corte um bolso na carne de porco, deixando 3 lados intactos.Coque cada porção com recheio e feche o bolso usando um palito.
Organizar costeletas de porco em uma assadeira.Misturar restante 1 colher de sopa de molho italiano e 1 colher de sopa de água com sucos reservados de costeletas de porco; despeje sobre costeletas de porco.
Asse no forno pré-aquecido até que as costeletas de porco estejam cozidas por 25 a 35 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 60 graus (63 C).