Costeletas de porco grelhadas favoritas de andrew

Name: costeletas de porco grelhadas favoritas de andrew
Cook time: 30 min
Total time: 520 min
Yield: 4
Ingredients: Suco de laranja de 1/4 litro; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de soja de sódio reduzido; Azeite de 60 litros; 2 colheres de chá de alecrim fresco picado; 2 cebolas verdes fatiadas; 4 costeletas de porco sem osso

Ingredientes

preparação

Misture o suco de laranja, o molho de soja, o azeite de oliva, o alecrim e a cebolinha em uma grande sacola de plástico com zíper; Coloque as costeletas no saco, esprema o ar e sele a bolsa. Frigerar para marinar 8 horas ou durante a noite.
No dia seguinte, pré-aqueça uma churrasqueira ao ar livre para temperar em fogo médio e lubrifique levemente a grelha.
Retire as costeletas da marinada e descarte a marinada usada.Massa o excesso de marinada das costeletas e grelhe até que a carne de porco esteja dourada, não fique mais rosada por dentro, e mostre boas marcas de grelha, cerca de 15 minutos por lado.Um termômetro de carne de leitura instantânea inserido na parte mais grossa de uma costeleta deve ler pelo menos 60 graus (63 C).