Costeletas de porco grelhadas com compota de pêssego

Name: costeletas de porco grelhadas com compota de pêssego
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo pêssegos fatiados congelados sem açúcar, descongelados e picados; 2 colheres de sopa de geléia de maçã; 1,5 colheres de chá de estragão fresco picado ou 1/2 colher de chá de estragão seco; 1 colher de chá de vinagre de vinho branco; 1/4 colher de chá de pimenta; 4 costeletas de lombo de porco com osso (198 gramas cada e centímetro de espessura); 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta

Ingredientes

Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo pêssegos fatiados congelados sem açúcar, descongelados e picados
2 colheres de sopa de geléia de maçã
1,5 colheres de chá de estragão fresco picado ou 1/2 colher de chá de estragão seco
1 colher de chá de vinagre de vinho branco

1/4 colher de chá de pimenta
4 costeletas de lombo de porco com osso (198 gramas cada e centímetro de espessura)
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta

preparação

Em uma panela pequena, misture os cinco primeiros ingredientes.Cozinhe e mexa em fogo médio por 3-4 minutos ou até geléia é derretida.Retire do fogo e reserve.
Polvilhe as costeletas com sal e pimenta.Grill, coberto, em fogo médio por 4-5 minutos de cada lado ou até que um termômetro lê 145 ° .De repousar por 5 minutos antes de servir.Serve com compota.