Costeletas de porco em sumo de laranja

Name: costeletas de porco em sumo de laranja
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de gengibre moído; sal a gosto; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 4 colheres de sopa de azeite; 4 costeletas de porco de corte grosso; 1 cebola cortada ao meio e em fatias finas; 1 colher de sopa de conhaque; Suco de laranja 3/8 litros

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Coloque a farinha, gengibre, sal e pimenta em um saco de papel ou plástico.Coloque as costeletas no saco, e agite para revestir.Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.Brown costeletas de porco no óleo quente em ambos os lados Transferir as costeletas para uma caçarola.
Coloque a cebola na frigideira quente e cozinhe até mole. Despeje o conhaque na panela e mexa para incorporar todos os pedaços de comida que podem ser presos à panela. Despeje a cebola e sucos sobre as costeletas de porco no prato. Despeje o suco de laranja na caçarola também.
Cubra e leve ao forno por 45 minutos, ou até que as costeletas não fiquem mais rosadas. Procure o molho de laranja do prato.