Costeletas de porco de vovô e arroz

Name: costeletas de porco de vovô e arroz
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 litro de água, dividido; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo arroz branco cru; 6 costeletas de porco sem osso (2 centímetros de espessura); 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de chá de sal; 1/2 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de azeite; 1/3 litro de água, dividido; 1 (305 grama) pode sopa de tomate; 2 colheres de sopa de molho de taco

Ingredientes

preparação

Em uma panela, deixe ferver 3/8 de litro de água. Mexa no arroz.Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos.
Temporada costeletas de porco com o alho em pó, pimenta preta e sal temperado a gosto.Em uma frigideira grande em fogo médio, refogue a cebola e alho no azeite por 5 minutos.Adicione as costeletas, dourando bem em ambos os lados.
Adicione 190 litros de água, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 10 minutos.Mova as costeletas para um lado e adicione a sopa de tomate e restante 130 litros de água.Mante por 5 a 7 minutos a mais, adicione o arroz cozido, mexendo bem.Permitir aquecer, cerca de 5 minutos a mais.