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Kimmyg
Costeletas de porco de vovô e arroz
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela, deixe ferver 3/8 de litro de água. Mexa no arroz.Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos.
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Temporada costeletas de porco com o alho em pó, pimenta preta e sal temperado a gosto.Em uma frigideira grande em fogo médio, refogue a cebola e alho no azeite por 5 minutos.Adicione as costeletas, dourando bem em ambos os lados.
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Adicione 190 litros de água, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 10 minutos.Mova as costeletas para um lado e adicione a sopa de tomate e restante 130 litros de água.Mante por 5 a 7 minutos a mais, adicione o arroz cozido, mexendo bem.Permitir aquecer, cerca de 5 minutos a mais.
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