Costeletas de porco com balsâmico

Name: costeletas de porco com balsâmico
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de azeite; 4 costeletas de lombo de porco; sal e pimenta; 1 cebola pequena picada; 1 colher de sopa de tomilho fresco picado; 1 raminho de alecrim fresco picado; 3 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico; 2 colheres de sopa de mel; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha

Isso é do Rachael Ray's 365: No Repeats.Yum! Certifique-se de reduzir o molho por tempo suficiente ou não vai ser grosso o suficiente.Eu usei ervas secas e funcionou muito bem.O esmalte também seria bom em uma salada de espinafre ou batata cozida.Parece uma receita complicada, mas eu prometo, é fácil! Sirva com arroz pilaf

Ingredientes

preparação

Aqueça uma frigideira grande sobre médio-alto.Adicione 2 colheres de sopa de azeite.Tempere as costeletas com sal e pimenta, em seguida, adicione a frigideira quente.Cozinhe 5 minutos de cada lado.
Transfira as costeletas para um prato e cubra com papel alumínio.Retorne a panela para o fogo e adicione a colher de sopa restante de azeite e as cebolas, tomilho, alecrim e alho. Sauté por 4-5 minutos.
Adicione o vinagre balsâmico, mel e caldo de galinha.Cozinhe até o ter reduzido por ½.Ligue o fogo e adicione a manteiga.Mexa e agite a panela até a manteiga derreter.Adicione as costeletas para a panela e envolvê-los no esmalte. Servir quente.

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