Costeletas de porco assadas com fatias de maçã

Name: costeletas de porco assadas com fatias de maçã
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1-1/2 colheres de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 6 costeletas de lombo de porco com osso (3,75 centímetros de espessura e 227 gramas cada); 60 litros de água; 1 jarra (340 gramas) de geleia de groselha; 3 a 4 maçãs tart médias, finamente cortadas

Um amigo que cria carne de porco compartilhou comigo esta receita de costeleta de porco. As costeletas levemente empanadas com simples maçãs envidraçadas ao lado fazem uma refeição de dar água na boca. - Mrs. Burlin Jones, Beloit, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 ° .Em uma tigela rasa, misture a farinha, sal e pimenta.Coats costeletas de porco.Coloque em uma assadeira untada de 15x10x1-in.Adicione água para pan.Bake, descoberto, até que um termômetro lê 145 °, sobre 1 hora. Deixe repousar 5 minutos.
Em uma frigideira grande, derreta a geléia. Adicione maçãs. Cozinhe em fogo baixo até que as maçãs estejam macias, 5-7 minutos, virando ocasionalmente. Sirva com costeletas de porco.