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Costeletas de peru revestidas com forno de linho com molho de feijão preto
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Ingredientes
- 8 -16 fatias de limão
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo pão italiano experiente
- 1 colher de chá de tempero seco a sudoeste
- Costeletas de peru de 900 gramas (227 113 gram.cutlets)
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo pão italiano experiente
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo sementes de linho moídas
- 1 colher de chá de tempero seco a sudoeste
preparação
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PREPARAR VINAIGRETTE :.
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Combine o vinagrete, 1 colher de sopa de coentro picado e 1/2 colher de chá de tempero seco do sudoeste.
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Transfira a mistura de vinagrete de 60 litros para uma tigela grande (para salsa); misture 1 colher de sopa de coentro picado e reserve.
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Transfira a mistura restante de vinagrete para um grande saco de armazenamento de alimentos com vedação automática. Adicione as costeletas de peru, virando para o revestimento.
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Leve à geladeira por 1 hora.
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PREPARAR A TURQUIA :.
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Preaqueça o forno a 425 Fahrenheit.
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Brasão assadeira com spray de cozinha.
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Retire as costeletas do saco. Escorra a marinada.
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Em uma tigela rasa, misture a farinha de rosca, a semente de linhaça moída e 3 colheres de sopa de coentro fresco picado.
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Mergulhe as costeletas na mistura de migalhas, revestindo uniformemente e coloque na panela.
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Brasão costeletas com spray de cozinha.
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Asse por 12-15 minutos ou até que esteja cozido.
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PREPARAR SALSA DE FEIJÃO PRETO :.
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Enquanto isso, a mistura de vinagrete reservado em uma tigela grande, adicione feijão, cebolinha, tomate, manga e abacate (se estiver usando).
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Sirva com costeletas. Decore com fatias de limão.
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