Costeletas de cordeiro com um molho de creme de caril ou costela de cordeiro

Name: costeletas de cordeiro com um molho de creme de caril ou costela de cordeiro
Total time: 5 min
Yield: 0
Ingredients: 4 costeletas de cordeiro, 0,75 de espessura aparadas de gordura; 3 colheres de sopa de azeite; 0,25 colher de chá de suco de limão fresco; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 1 colher de chá de caril; 1 colher de chá de molho de soja; 3 dentes de alho picados; 1 colher de chá de açúcar; 1/2 colher de chá de pimenta preta; 3 cebolinha fatiada; 2 tomates frescos, em cubos; 1 colher de chá de curry em pó (ou mais a gosto); 1 colher de chá de açafrão; 1 colher de chá de açúcar; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 0,25 colher de chá de suco de limão fresco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de pato chinês; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo ricota

O molho de creme pode ser servido com um prato de vegetais crus ou grelhados.Grande em uma salada.A imagem é uma costeleta de bebê com esses ingredientes.

Ingredientes

preparação

Em um lugar de prato corta em uma camada.
Bata os ingredientes restantes até ficar bem misturado.
Despeje sobre costeletas.
Deixe marinar por 6 horas virando algumas vezes.
Enquanto isso, faça o molho de creme.
Em um processador de alimentos ou liquidificador misture todos os ingredientes do molho até misturado e frio até que esteja pronto para uso. Eu também usei queijo creme no lugar da ricota.
Grill cerca de 6 minutos de cada lado escovar com a esquerda ao longo marinar.
Sirva com molho.