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Cowboybob
Costeletas de baixo carboidrato em molho de mostarda bourbon
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Ingredientes
preparação
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sal e pimenta as costeletas.
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refogue as costeletas em 2 colheres de sopa de manteiga e azeite em fogo médio-alto.
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despeje bourbon e gire ao redor até um esmalte fino.
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Adicione cebolinha e cogumelos e tampe a panela por 5 minutos.
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esmague o tomilho e polvilhe as costeletas.
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adicione mostarda e creme cubra a panela e cozinhe por 25 minutos.
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Pegue as costeletas da panela e coloque em pratos. Coloque a manteiga restante no molho de mostarda.
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Despeje o molho e o cogumelo sobre as costeletas e sirva.
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Opcional polvilhe com salsa.
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