Costeletas de alho seco

Name: costeletas de alho seco
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1,3 kg de costeletas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo açúcar mascavo; 3/8 litro de água; 4 -5 dentes de alho; 4 1/2 colheres de sopa de molho de soja leve; 1 1/2 colheres de sopa de mostarda seca

Postando isso para ZWT 2006 Asian region.This é um tratamento clássico chinês para Spareribs que pode ser dobrado facilmente e é tão delicioso.Para os puristas, este não é costelas de estilo americano para churrasco, então não ofegar com a fervura ok? Hehehe.Eu gosto de adicionar alguns flocos de pimenta vermelha e um pouco de gengibre ao molho para adicionar um pouco de calor.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande com água para ferver.
Corte as costelas em pedaços grandes ou pequenos como quiser; adicione as costelas à água fervente, cubra e deixe cozinhar por 30 minutos até ficarem macias.
Enquanto as costeletas estão fervendo, misture os ingredientes do molho.
Remova as costelas do pote.
Se preferir, reserve o caldo de carne de porco para usar em outra receita; limpe o pote.
Adicione os ingredientes do molho à panela e leve para ferver suave; adicione as costelas, leve para ferver e cozinhe por 10 a 15 minutos.

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Costeletas de alho seco

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