Costeleta de porco restante stir fry

Name: costeleta de porco restante stir fry
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; 1/4 de cebola picada; 2 dentes de alho picados; 400 1 grama de porco sobrando; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vegetais salteados (prefiro ervilhas e cenouras, mas o brócolis também é bom!); 6 colheres de sopa de mel; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (mais ou menos dependendo da preferência de calor); 1/4 colher de chá de gengibre; 2 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas

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Ingredientes

preparação

Corte as costeletas de porco deixadas em tiras finas a um ligeiro viés.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo seame em fogo médio. Adicione o alho e a cebola e refogue até ficarem macias.
Enquanto isso, misture os ingredientes para o molho em uma tigela pequena ou copo medidor.
Adicione a carne de porco ao alho e a cebola e cozinhe até aquecer
Acrescente os legumes fritos e cozinhe por mais 2 minutos, adicionando o molho no último minuto (um pouco de amido de milho pode ser acrescentado aqui se você quiser um molho mais espesso).
Sirva sobre o seu arroz ou macarrão favorito.