Corrida de carne

Name: corrida de carne
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de carne moída magra ou 400 gramas de peru; 4 cebolinha picada; 1 pimentão vermelho picado; 1 (113 gramas) pode produzir cogumelos e pedaços, drenados; 1 (284 gramas) de saco de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido; 5 ovos; 1/4 colher de chá de sal de alho; 1/4 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa espessa e grossa

Faça e compartilhe esta receita Beefy Scramble.

Ingredientes

400 gramas de carne moída magra ou 400 gramas de peru
4 cebolinha picada
1 pimentão vermelho picado
1 (113 gramas) pode produzir cogumelos e pedaços, drenados
1 (284 gramas) de saco de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido

5 ovos
1/4 colher de chá de sal de alho
1/4 colher de chá de pimenta
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa espessa e grossa

preparação

Cozinhe a carne em fogo médio em uma frigideira, mexendo ocasionalmente, até que a carne fique marrom, cerca de 5 a 7 minutos.
Escorra o excesso de gordura.
Mexer em cebolinha, pimenta vermelha, cogumelos e espinafre.
Cozinhe, mexendo, por cerca de 3 minutos.
Reduza o fogo para médio.
Em uma tigela, bata os ovos com o sal e a pimenta do alho.
Mexa os ovos na frigideira com a carne e legumes.
Cozinhe, mexendo até os ovos ficarem firmes e cozidos, por cerca de 5 minutos.
Junte a salsa ou sirva ao lado.