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Corrida de carne
 
 
4 PorçõesPTM20 min

Corrida de carne


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preparação

  1. Cozinhe a carne em fogo médio em uma frigideira, mexendo ocasionalmente, até que a carne fique marrom, cerca de 5 a 7 minutos.
  2. Escorra o excesso de gordura.
  3. Mexer em cebolinha, pimenta vermelha, cogumelos e espinafre.
  4. Cozinhe, mexendo, por cerca de 3 minutos.
  5. Reduza o fogo para médio.
  6. Em uma tigela, bata os ovos com o sal e a pimenta do alho.
  7. Mexa os ovos na frigideira com a carne e legumes.
  8. Cozinhe, mexendo até os ovos ficarem firmes e cozidos, por cerca de 5 minutos.
  9. Junte a salsa ou sirva ao lado.



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