Correndo salada final

Name: correndo salada final
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Massa de 400 gramas em forma de espiral; 10 -15 floretes de brócolis; 5 cogumelos picados; 3 dentes de alho picados; 1/2 cebola média picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo espinafre fresco; 1 tomate grande, cortado em fatias; 1 pimentão verde picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre balsâmico; 2 colheres de sopa de óleo de trufa branca; 2 colheres de sopa de óleo de trufa branca