Cordeiro temperado com abóbora de coentro (21 dia maravilha dieta: dia 1)

Name: cordeiro temperado com abóbora de coentro (21 dia maravilha dieta: dia 1)
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g de abóbora butternut, descascada e cortada em pedaços de 1cm; 125 g de grão de bico, enxaguados e escorridos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas congeladas; 2 colheres de sopa de folhas de coentro; 4 costeletas de borrego com corte francês; 2 colheres de chá de caril em pó; spray para cozinhar; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite de coco claro; 2 colheres de sopa de caldo de galinha; 1 dente de alho esmagado

Este é o Dia 1: Jantar da Dieta Maravilhosa de 21 Dias. Na primeira vez que fiz isso, não consegui comprar costeletas de cordeiro, então usei 300g de peito de frango em cubos.Ei não consegui comprar coentro fresco, e tive que usar O molho é divino nesta receita, dá a comida quase um sabor tailandês.:yum:

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200C/180C forçado a ventoinha.
Abóbora assada em assadeira pequena e rasa, descoberto, 10 minutos.add grão de bico e ervilhas; cozinhe descoberto, cerca de 5 minutos ou até que o pumpkn esteja macio. Retire do forno; polvilhe com coentro.
Enquanto isso, polvilhe cordeiro com curry powder.Spay cordeiro com óleo de cozinha.Cozinhe cordeiro em meio aquecido fritar um; remova da panela.
Adicione o leite de coco, o caldo e o alho na mesma panela, leve para ferver, mexendo; retire do fogo.
Sirva mistura de abóbora e cordeiro regada com molho de coco.

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