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Rick DeMattos
Costeletas de cordeiro marroquino com sal cominho / páprica
Faça e compartilhe este costeletas de cordeiro marroquino com receita de cominho / sal de páprica de.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça a grelha.
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Em uma tigela pequena, misture o cominho, sal, páprica e pimenta de Caiena. Esfregue as costeletas de um lado com um pouco da manteiga derretida e polvilhe o lado com manteiga com um pouco do sal temperado.
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Grill o tamanho temperado para baixo até carbonizado, cerca de 4 minutos. Pincele as costeletas com a manteiga derretida restante e polvilhe com o restante sal de especiaria.
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Virar as costeletas e grelhar por mais 4 a 5 minutos mais (médio), dependendo do cozimento preferido.
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