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The Bison Council
Copycat cinnabon 'para a máquina de pão
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
- 1 ovo batido
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- 4 colheres de sopa de água
- 1 (99 gramas) caixa de pudim de baunilha instantâneo
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de pão
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 1/2 colheres de chá de levedura de máquina de pão
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de canela
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo passas
preparação
-
Coloque todos os ingredientes em sua máquina na ordem recomendada pelo fabricante da sua máquina.
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Coloque a panela na sua máquina.
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Selecione o ciclo de massa e aperte start.
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Quando o ciclo terminar, remova a massa, sove o suficiente para socar e rolar para 17X10.
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Combine os três primeiros ingredientes de enchimento e misture bem.
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Aqueça no microondas 10 segundos para torná-lo espalhável.
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Espalhar sobre a massa desenrolada com espátula de borracha.
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Chegue o mais perto possível das bordas.
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Polvilhe nozes ou passas sobre a massa.
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Começando com a extremidade mais larga, enrole a massa no toro apertado.
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Corte em fatias de 1/2-1 ".
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Coloque em uma assadeira levemente untada com os lados.
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Coloque em local livre de ar quente e permita que suba até o dobro.
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(Eu ligo meu forno para aquecê-lo e coloco-o dentro. Quando a luz da temperatura se apaga, desligue o forno.Eu os deixo subir 20-30 minutos dessa maneira. Leve ao forno para assar a temperatura.) Asse a 350 por 15 -20 minutos.
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Quando os rolos são feitos top com glacê de sua escolha.
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Nota: Para um verdadeiro deleite substituir passas no recheio com cerejas secas picadas, mirtilos ou morangos.
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Rendimento: Uma panela cheia de 9x13.
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