Cookies kringla de gemada

Name: cookies kringla de gemada
Cook time: 6 min
Total time: 51 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; noz-moscada, para decorar; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, amolecida; açúcar em pó peneirado, para decorar; 1 ovo; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo gemada; açúcar em pó peneirado, para decorar; noz-moscada, para decorar

Biscoitos tipo bolo com toques de gemada e noz-moscada.Eu venho fazendo isso todos os anos no Natal desde os 12 anos, e todo ano pelo menos algumas pessoas pedem a receita - e continuo a pedir-lhes todos os presentes de Natal.I ' Fui informado por muitas pessoas que eles não querem que eu compre um presente para eles. Eles só querem que eu faça esses biscoitos para eles. Eu amo trazê-los para trocas de cookies e / ou dar a eles como presentes. Eu sei o original receita saiu de uma revista, mas não me lembro qual.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o refrigerante e a noz-moscada.
Em uma tigela grande bata a manteiga eo açúcar até ficar crocante. Adicione o ovo e bata bem.
Para a mistura de manteiga/açúcar / ovo, misture metade da gema de ovo.Em seguida, mexa na metade da mistura de farinha.Mexa na gemada restante e, em seguida, mistura de farinha.Ele vai ser muito duro.
Cubra e relaxe pelo menos 2 horas.
Para prepará-los rapidamente, coloque-os em pequenas colheres em uma assadeira.Para fazê-los da maneira tradicional: Trabalhando com 0,33 de massa na hora (mantenha o restante da massa resfriada), separe a massa em bolas de centímetro e role entre as mãos enfarinhadas em uma forma de lápis, sobre o tempo que sua mão.Em uma folha de cozimento loop uma extremidade sobre a outra para formar um oval com duas extremidades sobrepostas (para se parecer com o peixe cristão).
Asse a 350 por 8-12 minutos antes de bordas marrom.Eles não vão olhar feito, mas eles são.
Polvilhe com noz-moscada e açúcar em pó.

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