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Cupcakes porca de mel streusel
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Ingredientes
- 142 gramas de açúcar mascavo
- 113 gramas de manteiga sem sal, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel (pode substituir o xarope de bordo)
- Farinha de 213 gramas
- Nozes picadas de 57 gramas
- Farinha de 213 gramas
- 142 gramas de açúcar mascavo
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 113 gramas de manteiga sem sal, amolecida
- 2 ovos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel (pode substituir o xarope de bordo)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes mistas picadas (usei pistache, amêndoas e castanha de caju)
preparação
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Para o Topping Cookie Streusel.
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Aqueça o forno a 150 ° C.
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Na tigela de uma batedeira, creme de açúcar mascavo e a manteiga até ficar macio, adicione o mel neste momento. Adicione a farinha e misture-a, e as nozes.
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Espalhe a mistura fina sobre uma assadeira e asse por 6 a 8 minutos até dourar levemente. Deixe esfriar.
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Ele vai se parecer com um cookie duro.Use um cortador de massa ou uma faca afiada e corte em 1,5 "quadrados (aproximadamente). Você deve obter cerca de 12 peças.Coloque as peças de cookie de lado.
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Para os Cupcakes:
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Reduza a temperatura do forno para uma tigela com capacidade de 35 litros contendo Prepare suas forminhas de muffin com papel
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Coloque os ingredientes secos na tigela da batedeira; Farinha, açúcar, fermento em pó e sal.
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Cortar a manteiga e bata até combinado. Adicione ovos, mel e leite. Depois de misturado, adicione as nozes.
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Encha os porta-bolos até ¾ cheio.
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Cubra com um quadrado cookie e asse por 10 a 20 minutos. Deixe esfriar e polvilhe um pouco de açúcar sobre os cupcakes para decoração.
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