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Cookies de bar de aveia de cranberry
 
 
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M
50 min

Cookies de bar de aveia de cranberry


Eu sempre faço isso com cranberries, mas poderia ser feito com quase qualquer fruta seca.Eu adaptei esta receita de uma receita em um livro de mistério por Joanne Fluke.Esta receita pode ser dobrada para fazer uma panela de 23 x 33 centímetros de cookies.

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preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus, rack na posição do meio.
  2. Derreta a manteiga em uma tigela grande microondas seguro.
  3. Adicione ambos os açúcares e deixe esfriar um pouco.
  4. Adicione os ovos, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, a noz-moscada e a baunilha.
  5. Adicione a farinha e misture.
  6. Adicione os cranberries e aveia e misture tudo. A massa ficará bem dura.
  7. Com uma espátula, espalhe a massa uniformemente numa assadeira 8x8 untada.
  8. Asse a 350 por 25 a 30 minutos.
  9. Corte em barras quando esfriar.
  10. Estes congelam bem se você os enrola em folha metálica e os põe em uma bolsa de freezer.



Adorei

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