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Chef Jake
Consommandeacute carne de bovino leve; com legumes em cubos
Eu fiz isso para a minha namorada e eu, para o Dia dos Namorados de 2007. É muito fácil de fazer, tem um sabor suave e delicado, e é a maneira perfeita de começar uma refeição saudável.
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Ingredientes
preparação
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Levar o caldo de carne para ferver.
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Enrole todas as ervas, incluindo o alho, em um pedaço de pano, amarre-o com um pedaço de barbante e adicione-o ao caldo.
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Cozinhe por algumas horas, degustando regularmente. Não deixe o caldo ferver.
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Uma vez que você sente que o sabor das ervas infundido suficientemente no caldo, retire o boquet garni e adicione seus legumes em cubos.
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Cozinhe até que os legumes estejam macios.
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