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OMARILYN
Melhor sopa de feijão do mundo
Isto é de Oneota Community Food Coop em Decorah Iowa.Eu peguei com uma má de feijão misto.Eu postei uma foto da mistura de feijão para que você pudesse ver todos os diferentes grãos e grãos na mesma.
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Ingredientes
preparação
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Lave o feijão e coloque em um forno holandês.
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Cubra com água e deixe de molho durante a noite.
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Escorra o feijão e adicione a água, o presunto, o sal e a pimenta.
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Cubra e leve para ferver.
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Reduza o fogo e cozinhe por 1 hora e meia até que o feijão esteja macio.
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Adicione os ingredientes restantes.
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Cozinhe mais 30 minutos, mexendo de vez em quando.
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Retire o presunto hock da sopa.
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Retire do osso, pique e retorne a carne para a sopa.
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Sirva com o seu pão caseiro favorito.
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