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Concurso londrino broil
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Ingredientes
preparação
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Pegue a carne e marque não o tempo todo, corte e cruze novamente para fazer um padrão cruzado.
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Esfregue a carne com um pano seco.
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Coloque todos os ingredientes da marinada que os sacos de armazenamento misturem.
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Leve à geladeira durante a noite.
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Calor grill para médio alto.
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Coloque a carne na grelha quente durante 4 minutos e depois rode 0,25 vezes durante mais 4 minutos.
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Em seguida, vire e cozinhe por 4 minutos, gire 0,25 de volta por mais 4 minutos.
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Retire do fogo deixe descansar por 10 minutos.
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Fatia contra o grão muito finamente.
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