Comida de anjo

Name: comida de anjo
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 colher de chá de gordura, dividida; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo xarope de milho escuro; 1 colher de sopa de vinagre branco; 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio; 200 gramas de cobertura de chocolate com leite, grosseiramente picada; 1 colher de chá de gordura, dividida; 200 gramas de cobertura de chocolate com leite, grosseiramente picada

Se você ama Angel Food Cake, vai adorar esse doce. O sabor é irresistível. - Geralyn Emmerich, Hubertus, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Forre uma panela de 9 in.square com papel alumínio e graxa com manteiga; reserve.Em uma panela grande e pesada, misture o açúcar, xarope de milho e vinagre.Cozinhe e mexa em fogo médio até o açúcar é dissolvido.Trazer a ferver.Cozinhe, sem mexer, até que um termômetro de doces lê 300 ° (estágio de crack-duro )
Retire do fogo; mexa em bicarbonato de sódio.Imediatamente despeje na panela preparada.Não espalhe candy.Cool, em seguida, usando papel alumínio, levante doces fora da pan.Gently descascar fora da folha; Quebre o doce em pedaços.
Em um microondas, derreta o revestimento de chocolate escuro e 0,5 colher de chá de gordura; mexa até ficar homogêneo.Dipple metade dos doces na mistura de chocolate escuro derretido, permitindo que o excesso escorra. Coloque em papel encerado; deixe repousar até o conjunto.Repetir com cobertura de chocolate ao leite e restante encurtamento e doces.Armazenar em um recipiente hermético.