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Jill815
Colossal cornburgueiro
Faz tanto tempo que eu adicionei esta receita ao meu arquivo que nem me lembro de onde veio! Cozinhar é algo que eu gosto muito - e, quando termino, meu marido sempre pergunta qual caminhão passou pela nossa cozinha! De alguma forma, eu consegui cobrir cada pedacinho de espaço no balcão. Temos dois filhos, oito e seis anos. Além de cozinhar, sou um ávido esgoto.
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Ingredientes
- 1 ovo grande, levemente batido
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo milho integral cozido
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo biscoitos de queijo grosseiramente esmagados
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas verdes fatiadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada
preparação
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Em uma tigela média, misture o ovo, o milho, as bolachas, as cebolinhas, a salsinha e o molho inglês; reserve.Em uma tigela grande, misture carne moída e temperos
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Em folhas de papel encerado, passe metade da mistura de carne bovina por vez em uma mistura de 8,5 pol.cm de milho em um círculo de carne para dentro de 1 pol. Da borda.Top com o segundo círculo de carne; remover a folha superior de papel encerado e bordas de vedação. Virar para um cesto de grade de arame bem lubrificado; retire o papel encerado.
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Grelhar, coberto, em fogo médio, por 12-15 minutos de cada lado ou até o termômetro ler 160 ° e os sucos funcionarem claramente.Para o método do forno, coloque o hambúrguer em uma assadeira.Ateia a 350 ° por 40-45 minutos ou até o termômetro lê 160 ° e sucos correm claro.Corte em fatias para servir.
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