Colheita de salada em camadas

Name: colheita de salada em camadas
Total time: 20 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo cenoura desfiada; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo cogumelos frescos fatiados; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo repolho picado; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo abobrinha fatiada; 1 cebola vermelha pequena, finamente cortada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo Colby desfiado ou queijo cheddar; VESTIDO:; Óleo vegetal de 60 litros; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 1/8 colher de chá de mostarda moída; 1/8 colher de chá de açúcar; 1/8 colher de chá de sal de alho; 1/8 colher de chá de pimenta

Ao contrário da maioria das saladas em camadas que têm uma cobertura de maionese, esta versão apresenta um saboroso molho de vinagre e óleo. Costumo dobrá-lo para servir em ocasiões especiais.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo cenoura desfiada
Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo cogumelos frescos fatiados
Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo repolho picado
Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo abobrinha fatiada
1 cebola vermelha pequena, finamente cortada
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo Colby desfiado ou queijo cheddar
VESTIDO:

Óleo vegetal de 60 litros
2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
1/8 colher de chá de mostarda moída
1/8 colher de chá de açúcar
1/8 colher de chá de sal de alho
1/8 colher de chá de pimenta

preparação

Em um .bowl, coloque os primeiros seis ingredientes listados em ordem.Combine todos os ingredientes do molho em uma jarra com uma tampa bem justa; mexa bem.Despeje sobre a salada e sirva imediatamente..