Cogumelos recheados com salsicha

Name: cogumelos recheados com salsicha
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 12 grandes cogumelos frescos; 2 colheres de sopa de manteiga, dividida; Cebola verde em fatias finas, opcional; 1 colher de sopa de suco de limão; 1/4 colher de chá de manjericão seco; 113 gramas de linguiça Johnsonville Ground Italian sausage; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 2 colheres de sopa de migalhas de pão seco; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; Cebola verde em fatias finas, opcional

A Pensilvânia é muitas vezes referida como a "Capital dos Cogumelos do Mundo". Esta receita é um delicioso aperitivo e é sempre o sucesso da festa. - Beatrice Vetrano, Landenberg, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 °. Retire as hastes dos cogumelos; colocar as tampas em uma lata de 15x10x1 untada. Pique as hastes; embrulhe em toalhas de papel e aperte para remover a umidade.
Em uma frigideira, aqueça 1-1/2 colheres de sopa de manteiga; refogue a cebola e deixe em fogo médio-alto até ficar macio. Misture o suco de limão e os temperos; Cozinhe até que os sucos estejam quase evaporados. Esfriar um pouco.
Misture linguiça, salsa e cebola mistura; colher em tampas de cogumelos. Misture migalhas de pão e queijo; polvilhe por cima. Pontilhe com a manteiga restante.
Asse até linguiça é cozido por 15-20 minutos, regando ocasionalmente com panela sucos.Se desejar, cubra com cebolinha verde.