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RUBY-MAMA
Arroz de camarão abacaxi cozer
A primeira vez que fiz esta caçarola, meu filho me implorou para fazer isso novamente em breve. Isso foi há mais de 20 anos, e ainda é um favorito entre a família e amigos.Quando eu servir em um almoço, eu adiciono uma salada de frutas e Palitos quentes. - Vi Manning, Spring Hill, Flórida
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande, leve o caldo para ferver.Mexa no arroz.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 25 minutos ou até ficarem macias.
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Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue o alho, cebola e pimenta verde em óleo até ficarem macias. Junte o molho de soja e o gengibre. Adicione camarão, presunto e abacaxi. Misture o arroz.
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Transfira para uma assadeira untada. Bata, descoberto, a 350 ° por 15 a 20 minutos ou até que fique bem quente. Mexa antes de servir.
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