Cogumelos recheados com espinafres

Name: cogumelos recheados com espinafres
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 40
Ingredients: 1 (170 gramas) caixa de enchimento de ervas; 3/8 litro de água quente; 40 cogumelos médios, limpos; 2 colheres de sopa de manteiga; 3 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo folhas de espinafre, limpo e picado; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado fresco; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado fresco; 2 colheres de sopa de bacon real bacon; 1 colher de sopa de cebola finamente picada ou 1 colher de sopa de chalota

Um prato saboroso para um jantar ou festa. Ele também faz um jantar divertido, basta servir ao lado de uma salada grande ou xícara de sopa.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 graus.
Misture mistura de recheio e água quente em uma tigela grande; deixou de lado.
Remova as hastes dos cogumelos.
Pique os cogumelos e reserve.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione caules picados, alho e cebola; Cozinhe e mexa até ficar macio.
Adicione a mistura do caule ao recheio preparado juntamente com o espinafre, queijos e pedaços de bacon; misture bem.
Colher uniformemente em tampas de cogumelos e coloque o lado preenchido em uma assadeira rasa.
Asse por 20 minutos ou até que os cogumelos estejam macios e o recheio seja aquecido.