Cogumelos marinados (enlatados)

Name: cogumelos marinados (enlatados)
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 5 (284 gramas) latas cogumelos; Óleo vegetal de 80 litros; Óleo vegetal de 80 litros; Vinagre de vinho tinto de 80 litros ou vinagre de cidra de 80 litros; 1 1/2 colheres de chá de sal; 3/4 colher de chá de açúcar; 1/2 colher de chá de manjericão seco; 1 folha de louro; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de especiarias em conserva

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Ingredientes

5 (284 gramas) latas cogumelos
Óleo vegetal de 80 litros
Óleo vegetal de 80 litros
Vinagre de vinho tinto de 80 litros ou vinagre de cidra de 80 litros
1 1/2 colheres de chá de sal

3/4 colher de chá de açúcar
1/2 colher de chá de manjericão seco
1 folha de louro
1 dente de alho picado
1 colher de chá de especiarias em conserva

preparação

Coloque todos os ingredientes, exceto cogumelos em uma panela.
Deixe ferver e deixe ferver 10 minutos.
Adicione os cogumelos, volte a ferver e deixe cozinhar mais 5 minutos.
Coloque os cogumelos arrefecidos e marinada em grande mason jar ou outro recipiente.Cubra e leve à geladeira.
Pode ser servido em 24 horas, mas manterá até 2 meses na geladeira.