Cogumelos fritos com molho de queijo feta

Name: cogumelos fritos com molho de queijo feta
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote fatiado cogumelos frescos; 1/4 de litro de óleo vegetal para fritar; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de pão; 1 (454 gramas) pacote fatiado cogumelos frescos; 3 ovos batidos; Molho de Feta:; 85 gramas de queijo feta desintegrado; 3 colheres de sopa de suco de limão; água, ou conforme necessário

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma panela pequena a 190 graus (190 C).
Espalhe migalhas de pão em um prato raso. Mergulhe as fatias de cogumelos no ovo batido, coloque-as em migalhas de pão para cobrir e cozinhe em óleo quente até dourar, cerca de 5 a 6 minutos. Repita até que todos os cogumelos estejam cozidos; drenar em um prato forrado com toalhas de papel.
Misture o queijo feta e o suco de limão no liquidificador. Transforme a água em uma mistura de feta, misturando até obter uma consistência desejável. Reserve com cogumelos.