Cogumelos de gengibre salteados

Name: cogumelos de gengibre salteados
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 4 dentes de alho picados; 2 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 1/4 colher de chá de açafrão; 1,5 colheres de chá freasro gingerroot, finamente ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite de coco; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de molho de soja; 2 colheres de chá de açúcar; 1/2 colher de chá de sal; 12 tomates cereja, esquartejados; 1,1 kg de cogumelos fatiados