Cogumelo noroeste pacífico e pilaf de arroz selvagem

Este prato veste um prato de festa de jantar.Faz bem com o Pacífico Northwest Poached Salmon em White Wine Bouillon.Esta receita é da revista Taste que é colocada por vários distribuidores de licor.

Preaqueça o forno a 375 ° F.
Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione os cogumelos e cebola e refogue até ficar macio, cerca de cinco minutos.
Coloque em uma assadeira grande que tenha uma tampa apertada (ou cubra firmemente com uma dupla camada de papel alumínio).
Lave o arroz selvagem sob água corrente fria por 1 minuto. Adicione à assadeira juntamente com arroz integral.
Em uma panela pequena, leve o caldo e a manteiga para ferver. Mexa no sal. Deite imediatamente sobre o arroz na assadeira e feche bem com papel alumínio.
Asse uma hora ou até ficar macio. Retire do forno. Descobrir e afofar com garfo.
Cubra o prato com uma toalha de cozinha limpa e deixe descansar por cinco minutos. Descubra e deixe repousar por mais cinco minutos. Mexa no manjericão.
Pressione pilaf em moldes levemente lubrificados ou copos de creme.