Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Rabid1
Cogumelo e chouriço em torrado sourdough
Qualquer tipo de cogumelos pode ser usado nesta receita, acho que misturar em algum marrom suíço adiciona um sabor perfeito para este prato. Ótimo para breakie, brunch, almoço ou mesmo jantar e melhor ainda ....... é tão rápido e fácil. Se você preferir, pode grelhar ou até mesmo torrar o pão sem o óleo e eu também usei bacon em vez de chouriço às vezes.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Frite o pão em 3 colheres de sopa de azeite e escorra em papel de cozinha absorvente e mantenha-o quente (se preferir, pode grelhar ou até torrar o pão sem o óleo).
-
Cozinhe o chouriço em uma panela quente sem óleo até dourar bem, retire da panela e escorra em papel de cozinha absorvente e mantenha quente.
-
Usando uma panela limpa, aqueça os restantes 1 colher de sopa de óleo com a manteiga.Adicione alho e cogumelos e cozinhe, mexendo por cerca de 5 minutos ou até os cogumelos começarem a amolecer, adicione o creme fraiche e deixe borbulhar sem ferver por aproximadamente 3 minutos. Acrescente a salsa, reservando um pouco para enfeitar.
-
A Colher 4 chega a quantificar a mistura de cogumelos nas 4 fatias torradas de sourdough e prepara o chouriço por cima.
-
Polvilhe com a salsa reservada e sirva.
Blogs que podem ser interessantes
-
25 min<30 Minsqueijo, cebola, manteiga, tomates, pão,molho de queijo mexicano na tigela de pão -
18 min<30 Minsmanteiga, maionese, molho de pimenta, cebola, suco de limão, alho, mostarda, vinagre de estragão, Paprica em pó, molho de pimenta, cartilagem de conchas de carne de caranguejo, bacon, queijo,remick caranguejo -
20 min<30 Minscamarão, manteiga, queijo, maionese, dente de alho, suco de limão, noz-moscada, molho preferir,patê de camarão fácil -
30 min<30 Minsmassa, manteiga, óleo, óleo, chalota, dentes de alho, flocos de pimenta, cauda de camarão, pimenta salgada, vinho, limão, salsinha,scampi de camarão com linguini
Adorei