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Drewface
Coentro limão assado frango
Eu realmente não me lembro porque eu decidi que isso seria bom para tentar.A família adorou, então eu continuei a corrigi-lo.Eu também faço isso na grade / fumante, por vezes.Se você usar um grill configurado para cozinhar indireto.Você também pode use limão, mas meu DIL parece amar o gosto de limão.
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Ingredientes
preparação
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Lave o frango e seque-o (lembre-se sempre de proteger sua família das salmonelas).
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Coloque os quartos de cal na cavidade do frango.
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Encha o restante da cavidade com coentro.
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Sal e pimenta a gosto.
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Asse a 350 ° F de acordo com o seu gráfico favorito até sucos claros (dependendo do peso 1.25 a 1.75 horas).
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Sirva com pratos americanos do sudoeste, mexicanos ou asiáticos.
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