Coco mel meyer limão barras

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Forre um 9x13 com pergaminho (para facilitar a remoção e o corte).
Pulverize o coco torrado no processador de alimentos até que esteja finamente moído.
Adicione os ingredientes secos restantes.
Pulso em óleo de coco sólido até que seja fragmentado e friável.
Pressione na panela.
Asse por 22 minutos até dourar levemente.
Limpe o processador de alimentos.
Pulso ovos algumas vezes.
Adicione os ingredientes restantes.
Despeje sobre a crosta assada.
Reduza o forno para 325 e asse até ficar firme, cerca de 22 minutos.
Esfrie completamente. Então relaxe.
Retire as barras da panela, levantando papel manteiga.Corte em pedaços pequenos e polvilhe com açúcar em pó antes de servir.
Se houver sobras, guarde-as na geladeira em um recipiente hermético.