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Cocktails de vodka gelado de limão e gengibre
 
 
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M
4H20 min

Cocktails de vodka gelado de limão e gengibre


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preparação

  1. Em uma panela pequena, misture o gengibre fatiado com a água e o açúcar e deixe ferver em fogo moderado. Passe por 5 minutos e deixe o xarope de gengibre esfriar um pouco.Transfira para um liquidificador e purê. prato de vidro raso.Mexer as raspas de limão e suco.Cubra e congele o xarope de limão-gengibre até ficar firme, pelo menos 4 horas.
  2. Deixe a mistura congelada de limão e gengibre repousar à temperatura ambiente por 5 minutos.Capa a mistura em pedaços grandes.Coloque metade das peças no liquidificador, adicione 1 litro de gelo picado e 1/4 litro de vodka e misture até ficar um pouco derretido.Por o coquetel de vodka em 4 copos, enfeite cada um com um raminho de hortelã e sirva. Repita com a mistura restante de limão congelado, gelo, vodka e raminhos de menta. Venha imediatamente.
  3. FAZER À FRENTE A mistura de limão e gengibre pode ser congelada por até 1 semana.
  4. NOTAS
  5. Sugestão do Clube de Culinária: Descasque a pele fina e delicada do gengibre raspando a raiz com uma colher de chá de metal. Uma colher manobra ao redor das pontas com mais facilidade do que uma faca de emparelhamento.



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