Cobertura de chocolate alemão com nozes

Name: cobertura de chocolate alemão com nozes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 claras de ovo, levemente batidas; 1 (350 mililitros) pode leite evaporado sem gordura; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga leve, amolecida; 1 pacote de 198 gramas de flocos de coco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas

Este é um delicioso take em um velho clássico, cobertura de chocolate alemão.Feito com pedaços de coco e nozes.Você obtém todo o sabor com menos colesterol.Você pode usar pedaços de noz-pecã para uma versão mais tradicional.

Ingredientes

2 claras de ovo, levemente batidas
1 (350 mililitros) pode leite evaporado sem gordura
Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga leve, amolecida
1 pacote de 198 gramas de flocos de coco
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas

preparação

Mexa as claras levemente batidas, evapore o leite, o açúcar e a manteiga leve juntos em uma panela em fogo médio até engrossar e borbulhar, 10 a 12 minutos.
Dobre o coco e as nozes na mistura engrossada.Coloque de lado para esfriar completamente antes de usar.