Clusters de nozes de macadâmia de chocolate

Name: clusters de nozes de macadâmia de chocolate
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pedaços de chocolate semi-doce; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 2 ovos grandes; 1 1/2 colher de chá de baunilha; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/4 colher de chá de fermento em pó; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo nozes de macadâmia torradas sem sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pedaços de chocolate semi-doce; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco seco em flocos adoçado (113 gramas)

Esses biscoitos têm gosto de doces de macadâmia cobertos com chocolate. É importante não abusar desses biscoitos e seus centros devem permanecer moles e chewy.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela refratária sobre uma panela com água fervente (o fundo da tigela não deve tocar a água), misture o chocolate picado e a manteiga com freqüência até que o chocolate derreta e a mistura fique homogênea. Retire da água e deixe esfriar até a temperatura ambiente. minutos.
Em uma tigela grande, com uma batedeira elétrica em alta velocidade, bata o açúcar, ovos e baunilha até ficar homogêneo.Adicione a mistura de chocolate e bata até ficar bem misturado.Mexa em farinha e fermento em pó, em seguida, bata apenas até umedecido.Mexa em nozes de macadâmia, lascas de chocolate e coco.
Solte a massa em 2,5 porções, com cerca de 5 centímetros de distância, em folhas de cozimento de 30 por centímetro revestidas com pergaminho com manteiga ou cozidas em pergaminho.
4Bake os biscoitos em um forno de 350 ° apenas até firmes nas bordas, mas ainda macio quando pressionado no meio, 8 a 10 minutos; Se assar mais de uma panela de cada vez, troque as posições da frigideira na metade do cozimento. Deixe os cookies esfriarem nas folhas por 5 minutos, depois use uma espátula larga para transferir para as prateleiras para esfriar completamente.