Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
JENNINE1980
Clássico branco crandegrave; me branducirc; landeacute; e
Faça e compartilhe esta receita do Classic White Crème Brûlée.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Preaqueça o forno a 300 ° F.
-
Em uma tigela média, bata as gemas com o açúcar até ficar homogêneo.
-
Em uma tigela com uma capacidade de 2 litros contendo panela, trazer creme de leite fresco para ferver em fogo médio-alto. Adicione pedaços de chocolate branco ao creme de leite fervendo.
-
Desligue o fogo e bata até que o chocolate branco esteja derretido.
-
Adicione a mistura branca à mistura de gema de ovo uma colher de sopa de cada vez, mexendo continuamente para evitar ovos de scrambling.Whisk até ficar homogêneo.Adicione baunilha.
-
Despeje em quatro xícaras de creme.
-
Coloque as xícaras em uma assadeira ou assadeira de 13 "x 9". Adicione água suficiente para que as xícaras fiquem em 1 a 1,5 "de água. Bata até ficar pronto, cerca de 45 minutos.
-
Sirva quente, à temperatura ambiente, ou leve à geladeira durante a noite. Para uma deliciosa superfície crocante: polvilhe os topos do creme brûlée com 1 colher de chá de açúcar e coloque sob o frango até ficar caramelizado.
Blogs que podem ser interessantes
-
35 minSobremesafarinha, refrigerante, pó, sal, canela, cravinho, noz-moscada, manteiga, manteiga vegetal, açúcar, ovos, nata, agua, metades do pecan, queijo, manteiga, açúcar, baunilha, xarope de bordo, metades do pecan,queques da especiaria do bordo de vermont
-
400 minSobremesaaçúcar, laranjas, maçã,confit de maçã (patê)
-
80 minSobremesaaçúcar, manteiga, ovo, ovo, farinha, pó, sal, leite, baunilha, açúcar, leite, manteiga, xarope de milho, sal, açúcar, baunilha,delicioso bolo de camada de caramelo
-
20 minSobremesabatatas, gobo de raiz de bardana, óleo, farinha, açúcar, óleo, sementes de gergelim, sal,legumes de raiz cristalizada
Adorei