Clafouti de pêra de amora

Name: clafouti de pêra de amora
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 ovos; açúcar, para polvilhar; 3 colheres de sopa de farinha; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo metade e meia; 3 colheres de sopa de manteiga derretida; 3 -4 pêras descascadas e sem caroço; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cranberries; açúcar, para polvilhar; canela, para polvilhar

Um muito agradável café-da-manhã, de Morning Glories por Donna Leahy.Simples, com adorável sabor.Esta combinação de frutas é nice, mas outras frutas que você à mão também.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375. Empurre uma placa de torta de vidro de 23 centímetros.
Em uma tigela média, misture os ovos e o açúcar até ficarem levemente coloridos.
Misture a farinha e metade e metade. Misture a manteiga derretida.
Despeje a mistura na placa da torta preparada.
Organize as pêras na massa (você pode deixar as peras ao meio, mas eu cubi as minhas) e cercar com cranberries.
Se desejar, polvilhe com açúcar e canela (ou qualquer outra especiaria que você goste - acrescentei também alguma pimenta da Jamaica).
Asse por 25 a 30 minutos, ou até que as peras estejam macias e o creme esteja levemente dourado.
Deixe esfriar um pouco e sirva.
(A receita original diz que isso serve 6-8, mas 3 de nós polido no café da manhã com bastante facilidade).