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GRAYJETMAN
Clafouti de mirtilo
Uma sobremesa leve do Live Longer Cookbook.Eu fiz isso apenas uma vez e usei blueberries frescas.Por favor, leia o comentário de PaulaG antes de tentar usar bagas congeladas.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 375 °. Em uma tigela de tamanho médio, misture os mirtilos com 2 colheres de sopa de açúcar granulado e deixe descansar enquanto prepara a massa.
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Em um processador de alimentos ou liquidificador, gire o restante açúcar granulado, leite, farinha, ovos, casca de laranja, baunilha e canela por 30 segundos ou até ficar homogêneo.Ou colocar todos os ingredientes em uma tigela de tamanho médio e mexa até ficar misturado.
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Unte levemente uma placa de torta de 9 pol. E coloque os mirtilos no fundo. Passe a massa uniformemente sobre os mirtilos e asse por 35-40 ou até que eles estejam dourados e levemente dourados. Espalhe com açúcar de confeiteiro.
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Serve 4-6.
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